Bäckerei Worzer Schwarzenbruck-Ochenbruck
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Worzers
Holzofenbrot

Holzofenbrot

Es war einmal ein Bäckermeister aus Ochenbruck, der erinnerte sich daran, wie seine Vorfahren anno 1890 ein knuspriges, leckeres Brot zu backen vermochten. Heute nach über 100 Jahren wird beim Bäcker Worzer wieder angeschürt und nach Urgroßvaters Rezept mit viel Liebe, Zeit und Umsicht Holzofenbrot gebacken. Hier ist hohe Handwerkskunst gefragt, denn alles muss stimmen.

Holzfeuer sorgt für die richtige Hitze, Temperatur und Backzeit müssen genau aufeinander abgestimmt sein. Ist der Teig in Ruhe gereift, backen wir unser Holzofenbrot ohne Konservierungsstoffe nur mit reinem Natursauerteig aus eigener Herstellung und mit wieder belebten Wasser von Grander.

Mehl + Wasser + Salz + Holz = Worzers Holzofenbrot

Ein unverwechselbares feines, würziges Aroma.
Täglich frisch – garantiert.

Holzofenbrot

Die qualitativ hochwertigen Rohstoffe beziehen wir von heimischen Landwirten und Mühlen. So garantieren wir Ihnen ein unverwechselbares Aroma, das man schmeckt. Nur die besten ausgewählten Holzsorten wie Eiche, Buche und Fichte garantieren den unübertroffenen Geschmack unseres Holzofenbrotes.

Die zweistündige Backzeit und die Verwendung nur der besten Zutaten garantieren die herzhaft knusprige Kruste unseres Holzofenbrotes.

Öffnungszeiten

Mo:

Di–Fr:

Sa:

So:

Ruhetag

6:00 - 18:00 Uhr

6:30 - 17:00 Uhr

7:30 - 17:00 Uhr

Anschrift

Bäckerei Worzer
Regensburgerstraße 29
90592 Ochenbruck

Kontakt

Telefon: 09128 / 31 47
Fax: 09128 / 72 92 93
info@baeckerei-worzer.de

Bäckertradition
seit 1890

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Bäckerei Worzer

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